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本文转自：山西晚报
山西晚报·山河+讯（记者 孙佳森）近日，太原市辰居黄河宝贝幼儿园创新教学，将饮食教育引入课堂，以科学有趣的内容和活泼生动的形式，帮助孩子们从小建立科学的饮食习惯。
食育课程现场，在老师的专业指导下，孩子们从认识食材、清洗处理，到动手制作，全程参与其中。同时，幼儿们身着围裙化身小小摊主，热情地向家长和小伙伴们推介美食,清脆的叫卖声此起彼伏。家长们化身“忠实顾客”，踊跃选购孩子们的劳动成果。
幼儿园相关负责人表示，食育课程是园所特色课程之一，通过“认食材、学烹饪、懂营养、爱分享”系列活动，让孩子们在实践中了解食物的来源、掌握简单的烹饪技能，同时树立“节约粮食、健康饮食”的理念。
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